EGGS
The heart of every brunch
Huevos camperos cocinados al momento.
Recetas donde el producto es el protagonista.
★ SIGNATURE
The Epígraf – 13.90 🌾🥚🥛⚪
Pan de semillas, aguacate, virutas de jamón ibérico, rúcula, dos huevos poché y salsa holandesa. Terminado con crumble de beicon, semillas y microbrotes.
★ MOST LOVED
Nordic Toast – 13.90 🌾🐟🥚⚪
Labneh al eneldo, salmón ahumado, aguacate, huevo poché, canónigos, cebolla encurtida, rabanitos laminados, perlas de mango y AOVE.
★ BRUNCH CLASSIC
Original Benedicts – 9.90 🌾🥚🥛⚪
English Muffin tostado, huevos poché, beicon crujiente y salsa holandesa.
Nordic Benedicts – 12.50 🌾🥚🥛⚪🐟
English Muffin tostado, huevos poché, salmón ahumado y salsa holandesa.
Shakshuka Mediterránea – 11.50 🌾🥚🥛⚪
Tomate especiado cocinado lentamente, verduras mediterráneas, huevos poché, queso de cabra y pan artesano.
Çilbir (huevos turcos) – 11.90 🌾🥚🥛⚪
Huevos poché sobre labneh cremoso, chili butter, hierbas frescas y pita rellena de queso fundido.
ARTISAN TOASTS & BAGELS
Where great bread meets great ingredients.
Pan artesano ecológico, ingredientes frescos y crea tu combinación para disfrutar hasta el último bocado.
Avo Toast – 7.00 🌾⚪
Aguacate laminado, semillas y micro brotes.
BAGELS
Freshly toasted. Generously filled.
Bagels tostados al momento, rellenos de ingredientes frescos y combinaciones llenas de sabor.
★ TOP PICK
Serrano & Brie Bagel – 11.90 🌾🥛⚪
Brie fundido, jamón serrano, rúcula, tomates cherry y un ligero toque de miel.
Turkey Bagel – 10.50 🌾🥛⚪🍷
Queso crema, pavo braseado, huevo a la plancha, tomates secos marinados y rúcula.
Bacon & Eggs Bagel – 11.50 🌾🥚⚪
Beicon crujiente, aguacate laminado, huevo a la plancha y pimentón dulce.
THE PERFECT MATCH
Sweet & savoury. Where both worlds meet.
La combinación perfecta entre dulce y salado. Platos creados para disfrutar de ambos sabores en una sola experiencia.
★ BRUNCH ICON
Brunch Pancakes – 12.90 🌾🥚🥛⚪
Pancakes esponjosos, huevos revueltos, beicon crujiente, mantequilla fundida, tomates cherry asados y sirope de arce.
Honey & Bacon Toast – 13.50 🌾🥚🥛⚪
French toast, beicón crujiente, huevo a la plancha, aguacate, queso curado en triángulos y miel.
Truffle Croque Madame – 12.90 🌾🥚🥛⚪
Brioche dorado en mantequilla con jamón dulce, queso fundido, salsa holandesa trufada y huevo a la plancha.
Croissant mixto / 6.00🌾🥛
Croissant tostado con jamón dulce, queso fundido y parmesano recién rallado.
BOWLS
Fresh, nourishing & full of flavour.
Bowls preparados al momento con ingredientes frescos, equilibrados y llenos de sabor.
★ FEEL GOOD
Açaí Bowl – 10.90🌾🌰
Base de açaí, plátano, fresa, granola crujiente, coco tostado y semillas de chía.
Yogurt Bowl – 8.50 🌾🥛🌰
Yogur cremoso natural, fruta de temporada, semillas de chía, granola casera crujiente y miel.
SALADS
Fresh greens. Bold flavours.
Ensaladas frescas, ligeras y llenas de color, donde el producto es el protagonista.
Poché Garden – 10.50 🌾🥚⚪
Bulgur, verduras mediterráneas asadas, legumbres, huevo poché.
TO SHARE
Made for sharing.
Platos para compartir, picar y disfrutar sin prisas.
★ SHARE FAVOURITE
HUMMUS & PICKLES – 10.50🌾⚪🍷
Hummus estilo M’sabbaha,, verduras encurtidas (zanahorias baby, espárragos verdes y maíz tierno), tierra de aceituna negra, rabanito laminado y pita tostada.
HOT SANDWICHES
Comfort food, elevated.
Clásicos reinventados con ingredientes de calidad y mucho sabor.
★ HOUSE FAVOURITE
The Reuben l’Epígraf – 13.00 🌾🥛🌿⚪🍷
Pastrami caliente, queso emmental, chucrut, huevo a la plancha y holandesa de mostaza Dijon.
TOASTED CLASSICS
Golden outside. Melting inside.
El equilibrio perfecto entre pan crujiente y rellenos fundentes.
Bikini Mixto / 6.00 🌾🥛⚪
Jamón dulce y queso fundido.
Turkey Bikini / 7.00 🌾🥛⚪
Pavo braseado y queso fundido.
Bikini Cheese / 7.50 🌾🥛⚪
Emmental, gouda y brie fundidos, cebolla caramelizada y un toque de pimienta.
Bikini Mallorquín / 8.25 🌾🥛⚪
Sobrasada, queso brie y espinacas.
Bikini Salmón / 9.90 🌾🐟🥛⚪
Salmón, labneh con especias mediterráneas, queso emmental, canónigos y un toque de pimienta.
PLANT KITCHEN
Fresh, vibrant &naturally delicious.
Cocina donde los ingredientes vegetales son los protagonistas. Recetas frescas, llenas de color y sabor.
★ PLANT FAVOURITE
Green Garden Toast – 10.90 🌾⚪
Hummus cremoso, calabacín a la plancha, rabanitos laminados, pintura de cebollino, AOVE, semillas y un toque de limón.
Bikini Veggie – 7,50🌾⚪
Aguacate, espinacas frescas, tomate y queso vegano fundido.
Healthy Bowl – 10.90 🌿🍷⚪
Quinoa blanca y roja , aguacate, mango, arándanos, verduras frescas y vinagreta de cítricos.
SWEET BRUNCH
Because every brunch deserves a sweet ending.
★ THE PERFECT ENDING
Tiramisú French Toast – 13.50 🌾🥚🥛
Brioche caramelizado, con helado de mascarpone, cacao, crumble de chocolate y café espresso servido en pipeta.
Pistacho Love – 9.90 🌾🥚🌰🥛
Gofre con leche condensada, helado de pistacho, pistacho tostado troceado y virutas de chocolate blanco.
Classic Maple Pancakes – 13.25 🌾🥚🥛
Pancakes recién hechos fruta de temporada, granola y sirope de arce.
TODAY’S BAKERY
Disponible hasta agotar existencias..
Pregunta por las elaboraciones sin gluten disponibles hoy.
Muffin choco – 3.00 🌾🥚🥛🌰
Magdalena de chocolate rellena de chocolate de avellanas.
Banana Bread – 4.50 🌾🥚🥛🌰
Bizcocho jugoso de plátano y nueces tostadas, ligeramente especiado.
Carrot Cake – 4.90 🌾🥚🥛🌰
Bizcocho jugoso de zanahoria y nueces, ligeramente especiado.
Vegan berry – 4.90 🌾Ⓥ
Bizcocho vegano de frutas del bosque con harina de espelta.
Cookie Avena y Choco – 3.00🌾🥚🥛
Galleta de avena con chips de chocolate.
Cookie Matcha y Chocolate blanco – 3.50🌾🥚🥛
Galleta de matcha con chips de chocolate blanco.
Cinnamon Roll / 3.75 🌾🥚🥛
Roll de canela con glaseado suave y textura esponjosa.
Información sobre alérgenos:
Los productos aquí recogidos pueden contener trazas de cualquier otro alérgeno, debido a los procesos de elaboración. Ante cualquier duda sobre alérgenos o intolerancias consulte con nuestro personal.
Disponemos de información detallada según el Reglamento (UE) 1169/2011. Consulta al personal si tienes alguna alergia o intolerancia.
🌾Gluten – 🦐 Crustáceos – 🥚 Huevos – 🐟 Pescado – 🥜 Cacahuetes – 🌱 Soja – 🥛 Leche – 🌰 Frutos de cáscara – 🥬 Apio – 🌿 Mostaza – ⚪ Sésamo – 🍷Sulfitos – 🌼 Altramuces – 🐚 Moluscos